Mit den wärmenden Sonnenstrahlen Ende Februar erwachen die ersten Frühlingsboten und Kräuter. Somit finden wir vor der Haustüre viele Vitamine und Muntermacher, die uns in verschiedenster Art und Weise nützlich sein können. Gemeinsam verarbeiten wir die Pflanzen zu „wohltuenden und muntermachenden“ Produkten, z. B. zu einem Tee, der entschlackt und reinigt, einem Oxymel, das beruhigt …. und einiges mehr.

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